Ca y est, notre nouveau four à pizza est en fabrication et sera disponible en France au printemps 2010. Nous avons adopté le même système, c''est à dire, un four en terre cuite posé sur un petit pied en fer forgé avec des rebords sur les côtés pour éviter au four de tomber ou de glisser. L'ensemble de ce four est à poser sur un muret ou une table à part mais proche du repas. Il existe en deux tailles :
- diamètre 45cm (199 euros chez nos distributeurs ou frais inclus sur le site)
- diamètre 56cm (299 euros chez nos distributeurs ou frais inclus sur le site)
Il sera disponible auprès de nos revendeurs. Si toutefois, vous ne trouvez par de revendeurs près de chez vous, vous pourrez le commander directement sur le site (le prix inclut les frais d'envoi), bien que nous privilégions la vente par nos distributeurs qui sont là pour vous expliquer le fonctionnement et vous conseiller.
- Le four à pizza mexicain s'utilise avec du bois, un matériau 100% naturel et renouvelable
- Mais ATTENTION !!! Comme tout article en terre cuite, il est fragile.
- Il ne faut pas le charger de trop de bois et surtout pas de grosses bûches, utilisez plutôt des petites bûchettes allume feu, c'est largement suffisant.
- Préparez bien la terre cuite avant la première utilisation, pour cela, faites quelques petits feux que vous laissez s'éteindre tous seuls.
- Ensuite, faites un feu au milieu et poussez les braises sur les côtés pour cuire votre pizza, quiche ou autre tarte sucrée ou salée.
- Vous pourrez cuire des pizzas ou tartes de 25 à 30 cm de diamètre.
- ATTENTION !!! Surveillez bien la cuisson car quand le four est chaud, il est chaud et ca cuit en quelques minutes seulement.
- Ne touchez ou ne déplacez pas votre four s'il est chaud.
- Tenez les enfants éloignés de la cuisson.
- Lorsque votre four est éteint et froid, protégez-le de la pluie, soit avec une housse ou en le rentrant à l'abri dans le garage ou la véranda.
- Utilisez votre four à pizza seulement en extérieur par beau temps (en plus c'est le meilleur moment pour épater les copains).
- Rentrez le l'hiver car il craint le gel.
- Et surtout, ne mangez pas trop de pizzas, il parait que cela fait grossir... Mais bon, moi j'adore çà et en plus, cuites au feu de bois... Sincèrement... Mmmm... !!!